Gå til innholdet

Ægir Bryggeri

Ægir Bryggeri et håndverksbryggeri i Flåm, drevet av paret Evan Lewis og Aud Melås. De produserer øl, mjød og brennevin med særpreg.

  • Foto: Arnold Lan
Evan og Aud flyttet fra USA til Flåm i 2004. Med seg på lasset hadde de en drøm om å starte et håndverksbryggeri. De lot seg inspirere av vikingene og den norrøne mytologien, og startet Ægir Bryggeri.
Adresse: Ægir Bryggeri AS, PB 44, 5742 Flåm
Kontaktperson: Evan Lewis 
Telefonnummer: 994 63 372
Nettside: Ægir bryggeri
Facebook: Ægir bryggeri
 

 

Godkjente produkter

Heidrun Vikingmjød, Ægir bryggeri

Heidrun Vikingmjød, Ægir bryggeri

Heidrun Vikingmjød er laget av 100% norsk lynghonning, vann og gjær. Lynghonning og vann varmes opp til maks 70 grader for å beholde honningens komplekse aroma. Honningvannet tilsettes deretter bryggeriets ølgjærstamme og står til gjæring i seks måneder med jevnlig tilsetting av gjær underveis.