Gå til innholdet
Lek-med-maten--FG-07479 kopi
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt/ www.frukt.no

God skolematpakkestart!

Den norske matpakka kan fort bli litt kjedelig. Her får du tips til hvordan du kan variere skolematen, med sunn og god mat som gir energi til ungene. Det krever ikke mye tid, bare litt ekstra kjærlighet!

Matpakke-wraps-med-gronnsaker-FG-07468

 

Varier med fylte lomper
Barn elsker lefseruller. Fyll lompene med favortittpålegg som:

  • Salat, leverpostei og gulrot i strimler
  • Agurk, rømme og kjøttpålegg som for eksempel Vossafår eller Stranda spekeskinke
  • Smøreost, kyllingpålegg, avokado og paprika

Sett smak på wrapen med friske urter som basilikum, kjørvel, koriander eller persille, sammen med rømme litt rapsolje, salt og pepper.

Matboks-med-omelettmuffins-FG-07136

 

Omelett i muffinsform
Lag muffins-omelett og varierer gjerne med ingredienser og tilbehør:

  • Visp sammen 3 egg, 2 ss vann, kjøttpålegg i biter og litt salt
  • Hell i muffinsformer, strø på litt ost og stek i ovn på 180 grader i ca. 15 minutter
  • Voila – enkel matpakke. Pynt gjerne med agurk og rødbeter

Paprika, tomat, gressløk og vårløk er også godt i omeletten.

Matpakke-med-gronnsaker-og-bar-FG-07470

 

Middag i matpakka
Proteiner gir energi som varer lenge:

  • Stekte kyllingklubber er super matpakkemat, husk å sende med en serviett
  • Biter av saftig kjøtt smaker godt
  • Kjøttboller, pølser, tomater og andre friske grønnsaker er spennende i matpakka

 

Prøv deg fram, vær kreativ, og la barna ta del i matpakke-lagingen.

God skolestart!

Bilder: Opplysningskontoret for frukt og grønt - www.frukt.no